さいきん・・・。

ちょっと親戚に農家がいるせいで、実家に玄米が大量にきた。

と言うことで、かなり巻き上げてきたわけだが････玄米を炊くというのは、色々と難しい。

 

私の場合、水を単純倍にして、つまりは、玄米3合炊くとしたらば、白米6合炊くときと同じ水量にしているわけだが、そのせいか、3合なのに二日は持ってしまう。

その割に、消化がなぜかよく、夕方に夕飯後、深夜には空腹で困る。

 

水をもう少し減らしてもいいのかも知れないが、色々と試行錯誤を繰り返すことになるんだろうな･･･。

 

まぁ気長にやってみようとは思う。慣れたときには玄米が底をつくんだろうけど。

 

しかし・・・現在の感想で言うと、『一日玄米三合と、味噌と少しの野菜を食べ････』となにかに書いていた誰かさんは、けっこう、大食漢じゃなかったのか？

と思えてきて仕方ない。

実際はどうだか知らないけど。