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最近・・・

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最近、夕食と言えば、お好み焼きなのだが・・・
粉に困ってる。
 
昨日小麦粉を買ったからまぁこういうこともなくなるのだろうが、色んな粉を試した。
(片栗粉だったりパン粉だったり・・。)
 
慣れるまでが大変な上に、加減が難しい。そのくせ、味に特徴がありすぎてたまらん。(^^;; ヒヤアセ
こんなのに長芋とかを入れたら、またおかしな方向に・・・。
 
変なチャレンジは辞めて、おとなしく普通に小麦粉ですべきだなぁと思った。
 
そう言えば、上新粉でやってないな・・・・。
 
まだ懲りてないようだ。(;^_^A アセアセ
 
ひとりごと
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