ノンフライヤーの話。
豪州産の牛ステーキ肩ロースというやつをこれで焼いてみた。
どろ～っとしたのが出てきてまるで別物。質の違う脂が出てきて・・・。
どうやら、外国産の安い牛肉は、インジェクション牛と決めてかかっていった方がいいのかもしれないなぁ。
しかし洗いにくい。洗うのがおっくう。いつもの鳥の時は、さっと流すような程度で終わりなのに。
ド最低限の汚れを落として、保管してる。
鳥とかの方が余計な加工がなくて素直な脂が出るんだろうなぁ。
こんなこと言い出すと、だんだんと鳥専用機になっていきそうだ。(笑)
寒気して 毛布を出して 冬支度
・・・・・・・・・まぁそのまんまやな。(；´Д`A
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