2013-01-12

まだ全部読んだ訳じゃないからあれだけど。全部はかけないので、現代で食べてないものを主体に。（ものが多くて書いてられないため）出典は、寛永20年発行の「料理物語」。（続群書類従第19輯下）いるか・・・刺身や汁物など。タニシ・・・吸い物など。鯨...