ひとりごと
24/02/10阿波池田駅下車。 2024年02月10日に、徳島県三好市にあるJR四国の阿波池田駅にて。JR徳島線の阿波池田駅行特急剣山7号(4007D)を下車したときのものです。
大内御膳
ひとりごと 旅行記2016年11月4日その5
旅行記2016年11月4日その5今回は、大内弘世コースです。ほとんど説明は、3日の記事で終わりなんです。しかし、この日は、特にこれをアップします。
大内御膳 今年の大内料理
今更先月の山口行の時の夕食話を。 内容は、去年と一緒。大内義興コース。コース名としては毎度一緒だけど、コース名で内容は定番化させたらしい。 と言うことで、何があるかは、敢えてここでは書かない。 （このサイトにある、大内義興コース。） で、今...
大内御膳 ただ今湯田温泉
今日は、朝の９時８分に東萩駅から山陰本線に乗り、長門市駅で美祢線に乗り換え、厚狭駅で山陽本線に乗り換え、新山口駅から湯田温泉まで山口線に乗って湯田温泉にやってきた。 １２：４７分の着だったかな。 結構あわただしかったと思う。 到着後、宿に荷...
大内御膳 日曜日の夕食
やって参りました大内御膳。 もう三回目ともなると、何が出てくるやら楽しみで・・・。 ① 雑煮 ② さしみ鰤・もみさざえ （当日は鰤がとれなかったせいでヒラマサだったそうだが） ③ かどの子（要は、数の子。門出の祝いの時によく用いられていたら...
大内御膳 土曜の夕食
ほとんどこのために行ったようなもの。 去年行った平成大内御膳の第二弾があると言うことで山口へ。 でたのは･･･ ① 雑煮（干し海鼠とアワビの雑煮） ② さしみすずき（スズキの刺身） ③ あかほご煎り物（赤カサゴの煮物） ④ 干鯛（鯛を干して...