先日購入して、忘れていたのでなく、誰か来たときにと思って沙汰なしのままになってたモノをやっとあける。
さすがに羊羹の漬け物なんて冗談をかっ飛ばすには、白瓜が頑張っている。
真空パックだし、臭いでもきついのかと思いもしたが、そうでもない。
早い話が、白瓜の醤油漬け加薬味。
従って、まずくはない。
弁当や、酒のアテには好適品と、個人的には思う。
一つ注意点が。
袋をあけるときは、どこか水に流せるところでした方がいい。
醤油が残る分、あとであちこち汚しかねないから。
かといって、それを先に水で洗って喰うのは、ダメだと思う。
確実に、風味を損ねる。
和食党への土産には好適ではないかな？
そう思った次第である。
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